Citation de UnPoneyEnRut
Une classique que je me fais : du riz avec une sorte de sauce-tomate maison.
Mettre du riz dans de l'eau bouillante (la durée dépend mais j'aime bien le riz à la chinoise, un peu collant).
En même temps, faire revenir un gros oignons avec une pincée de sucre et une gousse d'ail. Quand l'oignon est bien cuit, ajouter 2 tomates couper le plus fin possible (avec le "jus"et ajouter un peu de basilic.
Mélangez !

Bonne recette

Les prolos n'ont pas de batteurs électriques vdd

Citation de JimLahey
Les prolos n'ont pas de batteurs électriques vdd

5 euros chez carrfoure même un prolo peut l'acheter si vous êtes un minimum équipé en cuisine

Citation de Moudze

Citation de JimLahey
Les prolos n'ont pas de batteurs électriques vdd

5 euros chez carrfoure même un prolo peut l'acheter si vous êtes un minimum équipé en cuisine

5e?
Intéressant

La recette prolo du midi:
La salade de pois chiche à la libanaise
2 ingrédients principaux: le pois chiche et la tomate cerise (ou tomate tout court)
faites égoutter une boite de pois chiche, couper une quinzaine de tomates cerises en deux
mélanger dans un saladier (optionnel: ajoutez des oignons rouges, du riz froid et/ou des poivrons rouges)
rajoutez sel, huile, cumin, coriandre moulu (optionnel: ajouter citron, coriandre frais, ail et menthe selon les goûts et les budgets)

Voilà vous aurez l'impression de visiter le proche orient sans risquer une balle

bonne appétit biensûr

Recette prolo du soir : Pâtes à la sauce fromagère: faire fondre un fromage (moi j'ai un faible pour le bleu) avec de la crême fraiche en mélangeant jusqu'à ce que le bleu soit totalement fondu dans la crême, sel + poivre et ensuite simplement mélanger avec des pâtes de votre choix
Va très bien avec un steak haché ou des champignons et lardons

Recette prolo alternative: le duo chou/carotte passe très bien cru comme cuit, en cru vous pouvez mélanger ça avec du fromage frais et ça fait un espèce de coleslaw et cuit vous pouvez en faire tout, soupe, poellée des deux légumes etc etc

Recette prolo du jour
La pizza maison
"non mais sans déconner le génie, tout le monde sait faire une pizza tu nous prend pour quoi ? "
Oui mais ! Déjà la pizza c'est trois éléments pour faire la pizza de base: farine, sauce tomate et fromage donc avec un paquet de farine (plus économique de faire la pâte soi même), une boite de sauce tomate et de la mozzarella (par exemple) ça fait un plat qui revient à 1 euros environ donc le plat économique par défaut.
Pour la pâte à pizza, avec 1 kg de farine, un paquet de levure boulangère, un filet d'huile d'olive vous en avez pour 5-6 pâtes à pizza. Faut savoir pétrir (on utilise que la paume) et si vous avez pas de quoi étaler, une bouteille de vin vide fait très bien l'affaire (ou n'importe quoi de cylindrique un peu lourd)

Voici 3 pizzas pas cher:
La Parma: une simple margharita sur laquelle vous posez délicatement de la roquette, une tranche de jambon sec (pas si cher que ça, vous pourrez réutilisez dans les toasts catalans) un filet d'huile d'olive, des tomates cerises et si vous pouvez de la mozzarella fraîche.

La tartiflette: Des patates, des lardons, de la crême fraiche et de la tartiflette, comme une tartiflette mais posée sur une pâte à pizza, très simple, très bon.

La 4 fromages, ma suggestion: mozzarella, emmental en tranche, gouda et chèvre

Petite astuce sauce tomate, vous avez un truc en magasin qui s'appelle secret d'arôme (knorr la marque) c'est toutes les herbes qu'il faut et ça vous fera le goût d'une vraie sauce tomate de chez le pizzaïolo.


Le soucis, le four, certains vivent en cité U et ne peuvent pas acheter de four (ça coute 20 euros pour un minifour) ce que vous pouvez faire c'est utiliser une grande poêle que vous couvrez, ensuite une fois que la poele est bien chauffée, vous mettez votre pizza et vous couvrez immédiatement à feu doux, ce qui gardera la chaleur et cuira tous les ingrédients, par contre il y aura pas le côté gratiné.
Dommage que je bide, faudrait que je refasse le topic sur JVCuck mais les pyjs là bas se font cuisiner par maman donc

C'est ma maman qui cuisine mais j'aime cuisiner. Je m'y mettrai plus tard quand je serai dans mes études

Citation de Goupix
Recette du poulet coco curry:
rapide - niveau moyen
- faire revenir des oignons (émincé en lamelle)
- rajouter des escalopes de poulets coupées en dés ou lamelles
- dans une poelle à part, faire cuire des morceaux d'ananas en boite (pour relever le gout), une fois un peu doré, l'ajouter au poulet et oignon quand le poulet est cuit puis saler
- ajouter du lait de coco, du curry et laisser cuire à feu doux 5 - 10 minutes en mélangeant
Bonne appétit !
voilà ma contribution

Citation de Goupix
Recette du poulet coco curry:
rapide - niveau moyen
- faire revenir des oignons (émincé en lamelle)
- rajouter des escalopes de poulets coupées en dés ou lamelles
- dans une poelle à part, faire cuire des morceaux d'ananas en boite (pour relever le gout), une fois un peu doré, l'ajouter au poulet et oignon quand le poulet est cuit puis saler
- ajouter du lait de coco, du curry et laisser cuire à feu doux 5 - 10 minutes en mélangeant
Bonne appétit !
voilà ma contribution

Un bon classique en effet (par contre les ananas je valide pas, moi je met des pommes )
> >>LeMondeOuRien

C'est ma maman qui cuisine mais j'aime cuisiner. Je m'y mettrai plus tard quand je serai dans mes études

C'est bien aussi le sentiment quand c'est quelqu'un d'autre qui cuisine (nous c'est kiff kiff avec ma go) mais tu verras c'est cool de décider toi même de ce que tu vas bouffer