Mouchedeter
Recette prolo du jour
La pizza maison
"non mais sans déconner le génie, tout le monde sait faire une pizza tu nous prend pour quoi ?
"
Oui mais ! Déjà la pizza c'est trois éléments pour faire la pizza de base: farine, sauce tomate et fromage donc avec un paquet de farine (plus économique de faire la pâte soi même), une boite de sauce tomate et de la mozzarella (par exemple) ça fait un plat qui revient à 1 euros environ donc le plat économique par défaut.
Pour la pâte à pizza, avec 1 kg de farine, un paquet de levure boulangère, un filet d'huile d'olive vous en avez pour 5-6 pâtes à pizza. Faut savoir pétrir (on utilise que la paume) et si vous avez pas de quoi étaler, une bouteille de vin vide fait très bien l'affaire (ou n'importe quoi de cylindrique un peu lourd)
Voici 3 pizzas pas cher:
La Parma: une simple margharita sur laquelle vous posez délicatement de la roquette, une tranche de jambon sec (pas si cher que ça, vous pourrez réutilisez dans les toasts catalans) un filet d'huile d'olive, des tomates cerises et si vous pouvez de la mozzarella fraîche.
La tartiflette: Des patates, des lardons, de la crême fraiche et de la tartiflette, comme une tartiflette mais posée sur une pâte à pizza, très simple, très bon.
La 4 fromages, ma suggestion: mozzarella, emmental en tranche, gouda et chèvre
Petite astuce sauce tomate, vous avez un truc en magasin qui s'appelle secret d'arôme (knorr la marque) c'est toutes les herbes qu'il faut et ça vous fera le goût d'une vraie sauce tomate de chez le pizzaïolo.
Le soucis, le four, certains vivent en cité U et ne peuvent pas acheter de four (ça coute 20 euros pour un minifour) ce que vous pouvez faire c'est utiliser une grande poêle que vous couvrez, ensuite une fois que la poele est bien chauffée, vous mettez votre pizza et vous couvrez immédiatement à feu doux, ce qui gardera la chaleur et cuira tous les ingrédients, par contre il y aura pas le côté gratiné.
Dommage que je bide, faudrait que je refasse le topic sur JVCuck mais les pyjs là bas se font cuisiner par maman donc
La pizza maison
"non mais sans déconner le génie, tout le monde sait faire une pizza tu nous prend pour quoi ?
"Oui mais ! Déjà la pizza c'est trois éléments pour faire la pizza de base: farine, sauce tomate et fromage donc avec un paquet de farine (plus économique de faire la pâte soi même), une boite de sauce tomate et de la mozzarella (par exemple) ça fait un plat qui revient à 1 euros environ donc le plat économique par défaut.
Pour la pâte à pizza, avec 1 kg de farine, un paquet de levure boulangère, un filet d'huile d'olive vous en avez pour 5-6 pâtes à pizza. Faut savoir pétrir (on utilise que la paume) et si vous avez pas de quoi étaler, une bouteille de vin vide fait très bien l'affaire (ou n'importe quoi de cylindrique un peu lourd)
Voici 3 pizzas pas cher:
La Parma: une simple margharita sur laquelle vous posez délicatement de la roquette, une tranche de jambon sec (pas si cher que ça, vous pourrez réutilisez dans les toasts catalans) un filet d'huile d'olive, des tomates cerises et si vous pouvez de la mozzarella fraîche.
La tartiflette: Des patates, des lardons, de la crême fraiche et de la tartiflette, comme une tartiflette mais posée sur une pâte à pizza, très simple, très bon.
La 4 fromages, ma suggestion: mozzarella, emmental en tranche, gouda et chèvre
Petite astuce sauce tomate, vous avez un truc en magasin qui s'appelle secret d'arôme (knorr la marque) c'est toutes les herbes qu'il faut et ça vous fera le goût d'une vraie sauce tomate de chez le pizzaïolo.
Le soucis, le four, certains vivent en cité U et ne peuvent pas acheter de four (ça coute 20 euros pour un minifour) ce que vous pouvez faire c'est utiliser une grande poêle que vous couvrez, ensuite une fois que la poele est bien chauffée, vous mettez votre pizza et vous couvrez immédiatement à feu doux, ce qui gardera la chaleur et cuira tous les ingrédients, par contre il y aura pas le côté gratiné.
Dommage que je bide, faudrait que je refasse le topic sur JVCuck mais les pyjs là bas se font cuisiner par maman donc
