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  • Recette crêpe bretonne svp ????

    • Topic : « Recette crêpe bretonne svp ???? »

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    Avatar de DidierDeschamps DidierDeschamps
    Posté le 22/07/2018 à 21:40:51
    Moi je mets farine sucre oeufs et du lait. Je sais que c'est la recette vraiment basique avec un goût très simple. J'aimerais savoir comment vous faites les crêpes et avoir le goût des crêpes bretonnes dans mes crêpes...
    Avatar de SixFistUnder SixFistUnder
    Posté le 22/07/2018 à 21:51:36
    Citation de DidierDeschamps
    Mais ça fait un truc genre tourtou

    Je ne sais pas ce qu'est du tourtou.

    Mais la crêpe au sarrasin, c'est celle que tu garnis avec de l'oeuf, du jambon, du gruyère, enfin ce que tu veux de "salé".

    EDIT : je viens d'aller voir, et oui ça y ressemble, sauf qu'on ne met pas de levure dans une pâte à crêpe au sarrasin.
    Avatar de DidierDeschamps DidierDeschamps
    Posté le 22/07/2018 à 22:11:00
    Citation de SixFistUnder
    Je ne sais pas ce qu'est du tourtou.
    Mais la crêpe au sarrasin, c'est celle que tu garnis avec de l'oeuf, du jambon, du gruyère, enfin ce que tu veux de "salé".
    EDIT : je viens d'aller voir, et oui ça y ressemble, sauf qu'on ne met pas de levure dans une pâte à crêpe au sarrasin.

    Le tourtou, c'est comme ça que les barbares du baillis du Limousin appellent les crêpes à la farine de crouille https://image.noelshack.com/minis/2018/23/6/1528576974-deschampsdiabolik.png
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