Topic : « Le coeur de veau à 2€ ce cheat code »
BoucleDeBarnard
J'en mange, c'est tendre et c'est bon, pas aussi goûtu qu'une entrecôte bien sûr, mais c'est de la viande quoi, c'est du muscle le coeur.
Le foie c'est bon aussi, une texture particulière car c'est un corps spongieux, mais c'est très bon.
Cuit saignant ou à point pour moi, avec une sauce au poivre.
Le foie c'est bon aussi, une texture particulière car c'est un corps spongieux, mais c'est très bon.
Cuit saignant ou à point pour moi, avec une sauce au poivre.
MarechalPhilip
🐈⬛
Philiprout
tu cuisines ca comment
Krayo
interessant
BoucleDeBarnard
Citation de Philiprout
tu cuisines ca comment
Simplement saisi à la poêle dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile, 2 minutes de chaque côté environ, sel poivre et voilà.
Je me fais un accompagnement à côté quand même, oignons patates avec cumin curcuma sel poivre etc ou salade de tomates(avec oignons, ail, menthe, poivre et sel, olives noires)
Garm
En boucherie c'est 5e le kilo
Solarius
🐈⬛🌕
Ptn
