Topic : « j'ai fais de la soupe à l'oignon »

Avatar de AlbinosRadical AlbinosRadical
Citation de LeGrand
j'ai jamais test

huile d'olive dans une casserole, tu fais chauffer, et tu couper 2 gouses d'ail + 2 oignons en dés fins, 6 pincées sel, tu fais un peu griller le tout pour colorer, puis tu baisse un peu le feu + couvercle tu laisses cuir 4 min, puis tu déglace avec 10/15cl de vin blanc, poivre noir, 1.3 bouillons cube boeuf, du cumin, jusqu'à que le vin s'évapore, puis tu rajouter 30cl d'eau et tu laisses chauffer jusqu'à ébullition
Avatar de Protinou Protinou
Citation de AlbinosRadical
huile d'olive dans une casserole, tu fais chauffer, et tu couper 2 gouses d'ail + 2 oignons en dés fins, 6 pincées sel, tu fais un peu griller le tout pour colorer, puis tu baisse un peu le feu + couvercle tu laisses cuir 4 min, puis tu déglace avec 10/15cl de vin blanc, poivre noir, 1.3 bouillons cube boeuf, du cumin, jusqu'à que le vin s'évapore, puis tu rajouter 30cl d'eau et tu laisses chauffer jusqu'à ébullition

https://image.noelshack.com/minis/2020/07/1/1581335587-lisa-est-tristounette.png
Liste des sujets