Citation de AlbinosRadical
huile d'olive dans une casserole, tu fais chauffer, et tu couper 2 gouses d'ail + 2 oignons en dés fins, 6 pincées sel, tu fais un peu griller le tout pour colorer, puis tu baisse un peu le feu + couvercle tu laisses cuir 4 min, puis tu déglace avec 10/15cl de vin blanc, poivre noir, 1.3 bouillons cube boeuf, du cumin, jusqu'à que le vin s'évapore, puis tu rajouter 30cl d'eau et tu laisses chauffer jusqu'à ébullition