Topic : « 🍖[CONCOURS DE CUISINE] 🍖 La poivronnade de Seguondaire »

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Les ingrédients :
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Du riz camarguais rond complet
Des poivrons cloche du jardin donc FRANCAIS :hap:
Des poivrons longs du jardin
Un piment gorria ("d'espelette" ) du jardin donc ça c'est on ne peut plus français
Des oeufs de mon poulailler
Du persil du jardin
Du laurier de l'égise du village :hap:
De l'oignon bio made in France
De l'ail espagnol :hip:
De l'huile d'olive tinisienne :hip:
Du sel de Noirmoutier sans additif

La réalisation :

Alors d'abord je mets à bouillir le riz dans l'eau et le laurier avec du gros sel (français hein)

Puis je découpe et mets à frire les poivrons + oignons avec de l'huile et du sel.

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Au bout d'un moment le riz est cuit donc je le sors, pas question d'en faire de la bouille à indice glycémique de 250.

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Les poivrons deviennent mous donc je vais les assaisonner. Je hache l'ail, le piment, le persil, et je mets ça avec les poivrons pour la fin de leur cuisson.

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C'est prêt, je mets ça sur le riz.

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Mais il manque les protéines. Donc il est temps de faire des oeufs. J'en mets que 2 au final sinon ils vont couvrir le plat et je pourrai pas ... Euh bref.

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Donc là ils sont cuits et je les mets à l'emplacement prévu à cet effet.

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En effet. Il s'agit d'une gamelle. Oui, j'ai mangé ça au taf.

Goût :

C'était bon croivez-moi.

Pourquoi 20/20 ?

Déjà c'était bon. Et ensuite c'est peut-être pas une recette très codifiée mais y'a pas plus français que ça, la poivronnade c'est français et les ingrédients sont à 90 % français, locaux et bio :ok:

De plus le conditionnement en gamelle ça prouve que c'est de la vraie bouffe pour nourir le prolix travailleur-côtiseur, rien de plus authentique que ça donc :ok:

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En vertu de la présentation sommaire j'accepte également le 19/20 https://image.noelshack.com/minis/2022/17/2/1650980168-risichad1650980035825.png

(PS : désolax les photos sont droites chez moi ce débile d'aveshack les retourne)
Avatar de Seguondaire Seguondaire
Citation de HermioneGangeur
Aya c'est le genre de truc que je prépare la veille quand j'ai la flemme de faire autre chose de plus bon ou qu'il y a rien à la maison

Moi quand c'est comme ça j'ouvre une boîte de sardines :hap:

Citation de Mute
bien joué, joli présentation.
la gamelle du taff qui donne presque envie d'aller travailler.

N'est-ce pas https://image.noelshack.com/minis/2017/11/1489415554-jesus-coupdechaud2.png C'était le message :hap: Merci
Avatar de Seguondaire Seguondaire
Citation de TERY78
Stylé ça a l’air bon :ok:

Merci, C'était bon :oui:

Je valide le piment d'espelette excellent condiment à faire pousser. Je vais garder un pied ou deux en pot pour l'hiver et le replanter l'été :ok: Paralèllement, sélectionner des semences pour obtenir une variété plus adaptée à mon environnement :ok:
Avatar de Nimbus2000 Nimbus2000
Citation de Taisoud8
Mdr
Quand j'amène un truc à bouffer au taff c'est une petite barquette de carottes râpés à 1 euro un truc comme ça, que je mange en 10min
Tu prends le temps de te faire un plat sophistiqué ts les jours ?

Tu parles du plastique orange rappé vendu en barquette là ? :(
Avatar de Seguondaire Seguondaire
Citation de Nimbus2000
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Même pas je relève https://image.noelshack.com/minis/2016/47/1480030907-1475859478-picsart-10-07-06-55-05.png

Citation de Taisoud8
Mdr
Quand j'amène un truc à bouffer au taff c'est une petite barquette de carottes râpés à 1 euro un truc comme ça, que je mange en 10min
Tu prends le temps de te faire un plat sophistiqué ts les jours ?

Non souvent c'est tomate du jardin + sardines et pain complet, ou comme tu fais une barquette de carottes rapées + un machin un peu viandois :hap:

Après c'est l'été l'hiver je fais des ragoûts pour plusieurs jours.

Citation de Garm
Aya aucun effort de présentation ou de cadrage
Repas d'intérimaire/20 https://image.noelshack.com/minis/2022/12/5/1648232078-cash.png

Repas de travailleur :oui:
Avatar de Seguondaire Seguondaire
Vous aimez pas les légumes ? Essayez d'imaginer un peu le goût du poivron frais du jardin avec l'ail et le piment et le persil qui ont infusé dans la chaleur de la gamelle. Les jus de cuisson qui ont imbibé le riz lors du repos.
Avatar de HermioneGangeur HermioneGangeur
Citation de Garm
Aya aucun effort de présentation ou de cadrage
Repas d'intérimaire/20 https://image.noelshack.com/minis/2022/12/5/1648232078-cash.png

J'ai hurlé :rire: ça ressemble exactement à ça l'interim dream
Bon cela dit c'est pas immonde, c'est juste que c'est un plat pour redonner des forces plus que pour le plaisir de manger :hip:
Avatar de Seguondaire Seguondaire
Citation de Jaures
C'est la présentation qui péche :hip:

oui bon :hap:

Citation de HermioneGangeur
J'ai hurlé :rire: ça ressemble exactement à ça l'interim dream
Bon cela dit c'est pas immonde, c'est juste que c'est un plat pour redonner des forces plus que pour le plaisir de manger :hip:

Je jure que c'était bon :hap:

Citation de Crousti-Jouif
Niquel Khey
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merci quai
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