En aquariophilie l'important c'est le PH suivant les poissons. Pour tes gouramis il doit être compris entre 6.5 et 7, c'est-à-dire légèrement acide à neutre. Ensuite dureté de l'eau par le KH la dureté carbonatée. La dureté carbonatée mesure, comme son nom l'indique, la quantité de carbonates et bicarbonates de calcium et de magnésium présents dans l'eau.
Ensuite le GH. La dureté totale mesure la quantité de minéraux présent dans l'eau (sulfates, chlorures de calcium et de magnésium plus la dureté carbonatée). Contrôler aussi les nitrates = NO3, dangereux au dessus de 50 mg/l. Les nitrites NO2, ils doivent être impérativement à zéro sinon c'est mortel. Le CL chlore aussi. On peut tester la conductivité, mais bon...
Je connais un peu.