L

Posté le 27/10/2023 à 21:10:03

faire fermenter des psilos même méthode que des légumes/champignons en bocaux et les manger

Arcade

Posté le 27/10/2023 à 21:15:09

Faire champignonner des champignons

L

Posté le 27/10/2023 à 21:17:04

Citation de Arcade
Faire champignonner des champignons

Si les bactéries prédigèrent les toxines comme celles des légumes ça peut juste défonce rmoins que des frais

Arcade

Posté le 27/10/2023 à 21:19:57

Ouais donc pas forcément de bénéfices à les fermenter

L

Posté le 27/10/2023 à 21:22:28

Citation de Tomie
j'ai essayé hier ca marche pas

imaginer le goût me faire presque vomir

NegrillerNoir

Posté le 27/10/2023 à 21:28:19

Citation de Tomie
j'ai essayé hier ca marche pas

Tu prends des psilo toi ?

Arcade

Posté le 27/10/2023 à 21:38:59

Citation de Zhodd
C quoi le principe de faire fermenter des aliments ? On m'explique ?
Comment on peut manger quelque chose de pourrie

C’est un moyen de conservation. Ça permet de digérer plus facilement certains aliments, ça augmente la biodisponibilité des nutriments. Parfois ça allège le goût. Ce n’est pas « pourrie » à proprement parler mais c’est fermenté. Par exemple tu as le kimchi, le kéfir; c’est fermenté