Barako18
Citation de 30cm-au-repos
Le sucre a été synthétisé pour la première fois bien après le moyen-âge, mongolien.
Et le miel
Ariel ??
Topic : « y avait des boissons sucrées au moyen âge »
Barako18
Et le miel
Ariel ??
Barako18
Citation de Lacoste-Tn
Je te renvois à une excellente exposition de la BnF d'il y a quelques années, sur la gastronomie médiévale. Elle est toujours en ligne : http://expositions.bnf.fr[...]enimages/salle3/index.htm
Ils montrent bien ce que mangaient les gens Lambdas ou seulement les repas de seigneurs ??
Barako18
"1kg de pain par jour par personne"
Seguondaire
Citation de Barako18
"1kg de pain par jour par personne"
Ils mangeaient que du pain, chiaient dans l'eau et picolaient.
Des végans alcooliques. Quelle chance nous avons aujourd'hui !
Barako18
Citation de Seguondaire
Ils mangeaient que du pain, chiaient dans l'eau et picolaient.
Des végans alcooliques. Quelle chance nous avons aujourd'hui !
Ouai mais c'est surtout impossible ....
Une famille de paysans mangeait dont 5 kg par jour ???
Cb ca coutait ...?
Dans les années 1800 c'était déjà plus cher qu'aujourd'hui, ca prenait un grosse par de la paie
alors au moyen age ...
Barako18
BOURGEOIS
Charles-Maurras
Citation de Barako18
BOURGEOIS
Le pire, c'est que ça a l'air bon...
Je suis très curieux de goûter la cuisine de ces temps immémoriaux où les réfrigérateurs n'existaient pas, où l'on foutait des épices partout, et où les plats en sauce étaient légion...
GrosTriso
Citation de Lacoste-Tn
Je te renvois à une excellente exposition de la BnF d'il y a quelques années, sur la gastronomie médiévale. Elle est toujours en ligne : http://expositions.bnf.fr[...]enimages/salle3/index.htm
Très intéressant, merci. J'irai voir tout à l'heure.
Barako18
Citation de Charles-Maurras
Le pire, c'est que ça a l'air bon...
Je suis très curieux de goûter la cuisine de ces temps immémoriaux où les réfrigérateurs n'existaient pas, où l'on foutait des épices partout, et où les plats en sauce étaient légion...
