Citation de HermioneGangeur

J'ai peu mangé de rognons et ils devait être mal cuisinés. J'ai utilisé cet exemple pour accentuer l'idée de force gustative que pouvait avoir certains abats au point ou ils peuvent très vite ecoeurer après quelques bouchées.

Mes goût personnels sont ceux de ma petite enfance où l'on me faisait manger de tout. Depuis je n'ai plus remangé de coeur ou de rognon de puis mes années de primaire, ni de Fraise d'ailleurs.

Mais la fraise vinaigrette avec une sorte de pot au feu froid de légumes c'est un délice, même gamin (poireaux entiers, carotes entières, navets et glacé par un bouillon refroidis.... Là j'en rêve)