Yolocaust
🧌
Citation de Kheymington
Pour la mer , pour du rendement alimentaire, rien n égale la pêche à pied . Moule/ huître / bigorneaux etc.
3 kg de coques c’était délicieux, ca m’a rabiboché avec les fruits de mer
Le bar c est excellent, c est un poisson qui attaque, qui combat, qui est cool à pêcher.
Il faut le pêcher à marée montante quand le dessus des vagues font un peu d écume. La c est du temps à bar
C’est ce qu’elle m’a dit oui, elle avait un gros ver rond et noir qui ressemblait à une sangsue (que tu choppes dans l’estuaire en regardant les sortes de filaments caca de sable apparement) et ça a mordu direct.
C’est ca qui m’a donné envie de m’y mettre, après moi c’est surtout pour cuisiner les prises derrière
Eviscerer, ecailler, faire des filets, de la friture, des soupes, grillades..:
Jamais fait mais ça me donne trop envie !
