Citation de LoveStreet
Perso un mec qui fait ça sur mon beuf bourguignon je le fume...
Ça va devenir trop sucré a mon gout, j'éviterai ces facéties.

Je vais rester dans les règles du bourguignon et laisser épaissir tranquillement alors…
Par contre je me demande si je dois pas ajouter un peu de balsamique, le parfum des herbes est bien mais ça manque un peu d’acidité je trouve