Citation de GoyInsoumis
@Seguondaire
Je pense que les organismes de type alpin/nordique sont tournés vers le gras plus que vers le sucre.
Ce n'est qu'une généralisation foireuse ceci dit

C'est possible oui que les blancs soient faits pour favoriser le gras par rapport au sucre, après je pense que les génétiques de montagnards peuvent bien tirer parti des glucides et que c'est vraiment les nordiques qui peuvent encaisser plein de gras.. Le summum de l'affinité pour le gras étant les nord-asiatiques (mongols, inuits) et les plus tolérants au sucre étant les noirs.

C'est toujours spectaculaire de voir des noirs / métis de 50 ans arriver à rester secs en mangeant des collations sucrées plusieurs fois par jour avec des plâtrées de riz énormes à tous les repas.

Chez moi, le sucre = grossir. Un peu trop de sucre = somnolence, boutons, apnée du sommeil. Par contre je suis pas fait pour complètement m'en passer, sinon je deviens trop maigre, j'en ai besoin pour prendre même du muscle. Il me faut des petites quantités accompagnées de fibres et de graisses, mais il m'en faut quand même pour pas devenir un phasme.