Citation de sI-Iarky
Farine bio, ce soir j'ai fait un pain au levain de seigle. Parfois j'utilise du petit épeautre, mais là juste un mélange de t80 et de t150.

Mélange t150 t80, un pain complet alors
En ce qui concerne l'épautre, je ne suis pas un grand fan

Du levain levain fait maison ?