Etymologie et origine du sirop de fruit
Le sirop de fruit entre dans la culture occidentale et française avec les Croisades menées au Moyen Orient qui remontent au Moyen-Âge. Moment d'affrontements entre les chrétiens et les musulmans, ces offensives religieuses ont également été un moment d'échanges entre deux cultures pourtant rivales.

Les croisés découvrent donc cette boisson moyen-orientale et l'adoptent dans leur alimentation. Par la même occasion, ils empruntent le mot "charâb" qui signifie boisson en arabe et devient "Syrupus" en latin puis sirop en français.