Citation de Charles-Maurras
Au secours un anglais.
J'ai pratiquement grandi biberonné à la gravy à cause des tropismes anglo-saxons du paternel.
Et spoiler : ça rend pas le Yorskhire pudding meilleur, ni la bouffe anglaise en général supportable.

Le gravy est sous-côté je trouve, le vrai, celui fait à partir de restes de viande brûlées/bouillon. Pas celui en grain. Il apporte une bonne touche fumée et ronde en bouche + permet un peu de texture quand la viande est pas assez juteuse/trop sèche (chose assez courante avec les volailles de noel tupe chapon, faisant ou poularde)

Ouaip, d'où ma remarque sur ce pinot léger au goût de cerise, j'aurais dû garder l'étiquette tiens...

Les sauces aux baies rouges font aussi leur effet à Noël + c’est viking, l’op est normand ca lui rappellera ses ancêtres