C'est vain de tenter de les définir sauf si tu te contente de critères totalement techniques comme la perspective,les proportions,la ressemblance au modèle pour les portraits etc,sinon si on reste dans le jugement artistique avec un grand A on est forcément dans l'approximation le "mysticisme" où le seul critère d'une bonne œuvre c'est sa capacité à produire un dialogue de qualité avec le spectateur