Citation de Alkpote
Merci pour les recettes de pizza khey
J'en avais fait une mais j'ai pas de plan de travail assez grand pour étaler la pate donc j'avais du couvrir mon bureau de farine et étaler la pate avec ma bouteille de vin vide, c'était la grande galère. Au final la pate était trop épaisse mais la pizza était quand même bonne
Sinon ma recette pour la pate c'est 200g de farine, 100g d'eau, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure boulangere et peu d'huile d'olive.

Ah la galère Sinon ouais souvent le problème de la pâte c'est qu'elle est trop épaisse, faut laisser 1 à 2 mm (ça gonfle en plus) il me semble
Sinon ouais c'est ça pour la pate, l'huile d'olive est importante, ça rajoute du croquant on peut aussi mettre un peu de semoule fine