Citation de HermioneGangeur
J'ai déjà goûté de la confiture de pissenlits quand j'étais en Dordogne, en vrai c'est pas exceptionnel le goût (on sent surtout l'orange)

J'ai fait un premier essai ou c'était ça en effet. J'ai réduit les doses d'orange, et augmenté celles de pissenlit du coup, et j'ai l'impression que le séchage aide à concentrer les aromes dans l'eau de cuisson

Citation de QIdeter
Je préfère les bouffer par la racine

Tu peux, ca a un goût assez fort par contre ! Le mieux c'est de faire poeler vite fait les feuilles, foutre quelques lardons et une vinaigrette