Citation de JimLahey
Chili con carne, simple, il faut :
Oignons, poivrons, viande hachée, haricots rouges, maïs (optionnel)
La préparation c'est simple vous faites tous les ingrédients dans l'ordre que j'ai cité dans une grande poêle ou wok
Ça se mange dans des tortillas ou avec du riz en accompagnement
Bon app les kheys

Le secret de réussir un bon chili con carne, c'est du bon épice chili, ce qu'on trouve pas partout, et surtout de bien doser les épices. On peut aussi ajouter une sorte de sauce qui ressemble à de la crême fraiche pour donner de la fraicheur, très très bon. Aussi un bon piment (d'espelette par exemple) va très bien avec.