n'importe comment ils mangent des oméga-3 au lieu de se blinder sucre... "

Also les Japonais avec leur bonnes graisses et leur régime pauvre en sucre ont une espérance de vie de 87 ans couplé a leur principe philosophique du Hara Hachi Bu cette méthode japonaise qui consiste à ne manger qu’à 80 % de sa satiété... Ils entrent en cétose et ont la meilleure espérance de vie et santé du monde mdr

La dissonance cognitive dans sa tête juste imaginez... Le cope est bien réel pour ce croyant radical dogmatique Américain qui refuse la réalité prise en pleine face.
C'est terminé pour cet amerloc avec ses artères bouchées.

Citation de Solarius
En parlant de cope tu m’as littéralement écrit "ils mangent pas beaucoup de glucides, seulement 3-4 bols de riz par jour olol"

Alimentation des Japonais -> "poisson et soupe de légumes, un peu de riz" littéralement une des nutritions moins sucrées qui soit.
Le riz est étant un sucre lent non ultra-transformé a l'indice glycémique très modéré si bien cuisiné.
Le cope est bien réel, tu peux disposer l'athée.

Le régime japonais est souvent cité par les critiques de Ray Peat et il n’a lui-même jamais consacré d’article à ce problème apparent.

Les japonais mangent beaucoup de riz (amidon) et de poissons gras (gras poly-insaturé). Pourtant, les japonais ont un faible taux d’obésité et de diabète, et ils ont une longue espérance de vie. En première analyse ça semble être un bon contre-argument aux théories de Ray Peat.

Mais on peut nuancer sur plusieurs points :
- les japonais cuisent beaucoup le riz pour le rendre gluant, ce qui améliore la digestion de l’amidon
- ils mangent beaucoup d’antioxydants avec le poisson (algues, thé vert par exemple) ce qui diminue les dégâts oydatifs des PUFAs
- les PUFAs consommés traditionnellement au Japon sont moins dangereux que les huiles végétales raffinées modernes
- les japonais ont connu pas mal de restrictions caloriques, Ray Peat reconnaît que ça peu augmenter la longévité dans un contexte de nutrition sous-optimale
- le contexte japonais est aussi protecteur contre leur régime sous-optimal : faible exposition aux perturbateurs endocriniens, activité physique très régulière, faible obésité, faible insulinorésistance
- les japonais ont tout de même historiquement un fort taux d’AVC, d’ostéoporose, de troubles thyroïdiens, une faible fertilité et une faible masse musculaire
- la situation insulaire des japonais les a forcé à s’adapter, avec difficulté, et ils ont peut-être développés des prédispositions génétiques favorables à leur régime

-> Ray Peat dirait que le Japon illustre le fait que la longévité n’est pas directement liée à un métabolisme idéal. On peut vivre longtemps même avec un régime sous-optimal si le contexte global est bon. Le corps humain est très résilient, c’est pour ça qu’on a réussi à traverser les périodes très difficiles de famine et de misère. Ray Peat parle beaucoup de ça : une alimentation robuste et résiliente sous stress pour les contextes difficiles, c’est différent d’une alimentation pro-métabolique optimale.

Ici vous êtes bluepilled sur quelques sujets mais alors sur la nutrition c’est vraiment catastrophique. J’essaye de vous éduquer enft.

Citation de SerCelestin
Tu nies les sources d’eau millénaire et leurs effets magiques, et tu me traites d’athée

J'ai été hanté par des Kamis cette nuit.