Recette du Riz au Chorizo

huile d'olive
oignon
mélange de 3 riz
vin blanc
bouillon de volaille
caviar de tomate à l’ail
chorizo
parmesan
optionnel : poulet

émincer l’oignon
le faire revenir dans l’huile d’olive
quand translucide, ajouter riz, bien enrober d’huile
verser un petit verre de vin blanc et laisser évaporer
verser le bouillon, bien mélanger
couvrir
quand le riz est cuit et qu’il reste un peu de liquide, mettre caviar de tomate à l’ail, remuer
couper le chorizo en rondelles, ajouter
couvrir encore 5 à 10 minutes

C'est prêt !
Vous pouvez rajouter des aiguillettes de poulet et des copeaux de parmesan .
Régalez-vous !