Topic : « 77kg500 »
j'ai 20% bodyfat à peu prêt du coup je fais gaffe now
Citation de AlbinosRadical
j'ai 20% bodyfat à peu prêt du coup je fais gaffe now
20% c’est énorme.
T’es sûr ?
Citation de Sultan
20% c’est énorme.
T’es sûr ?
20 à 25%
c'est pas énorme mais je dois pas aller plus loins quoi
vu que je suis pas un crevard je vous donne mes recettes traditionnelles tavu :
PBS2 - Choux farcis (4 personnes, soit 2 choux farcis/personnes, 8 choux farcis en tout) : OK
1/4 Choux frisé (450g) ; P: 20.5 K: 230
50g Beefteak haché (15%) ; P: 9.5 K: 105
1/4 botte de persil frais frisé (40g) ; P: 1 K: 10
4 feuilles de menthe fraiche
1/4 oignon coupés fins en dés ; P: 0 K: 10
2 pincées gros sel + 1
5 pincées sel aromatique
1 càs huile d'olive + 0.5 ; K: 135
1/2 citron jaune pressés
1/4 oeuf entier ; P: 2 K: 20
7.5cl d'eau + 7.5cl (pour 4 personnes : 30cl d'eau + 30cl)
125g Tranchoir 1/2 complet ; P: 14 K: 375
TOTAL :
P: 47
K: 885
1) Décongeler les steaks à l'avance si besoin, sinon 5min micro-onde décongélation.
2) Couper 1 oignon très fin en dés, ciseler 1 botte persil frisé, 16 feuilles menthes fraiches, tout mettre dans un saladier et rajouter 8 pincées gros sel, 20 pincées végéta, poivre, 4 càs huile olive.
3) Retirer les 2 premières feuilles du choux. Prendre ensuite les 8 premières feuilles qui viennent, couper la partie centrale dure, rincer. Trancher le plus finement possible le reste du coeur du choux en retirant la partie dure.
4) Dans une grande poelle, placer le coeur du choux haché, 4 pincées de sel, 30cl d'eau, et mettre par dessus les 8 feuilles de choux. Recouvrir et laisser cuire à feu doux-moyen pendant 20min.
5) Jeter l'eau de cuisson, retirer les 8 feuilles, et poser 1/8 de farce dans chaque feuilles et refermer sommairement sur le dessus. Rajouter 30cl d'eau et 2 càs huile d'olive dans le coeur de choux haché. Poser par dessus les 8 choux-farcis. Cuire à feu doux pendant 50min.
6) Réserver les choux-farcis dans un plat. Faire la sauce, pour cela prendre un ramequin et un cul de poule, mettre 2 citrons pressés et 1 jaune d'oeuf dans le ramequin, et 1 blanc d'oeuf dans le cul de poule, monter en neige le blanc d'oeuf, puis rajouter ce qu'il y a dans le ramequin, et rajouter totalement l'eau de cuisson qui se trouve dans la poelle, ce qui chauffera la sauce, fouetter quelques secondes, y rajouter le coeur de choux-haché.
PBS2 - Choux farcis (4 personnes, soit 2 choux farcis/personnes, 8 choux farcis en tout) : OK
1/4 Choux frisé (450g) ; P: 20.5 K: 230
50g Beefteak haché (15%) ; P: 9.5 K: 105
1/4 botte de persil frais frisé (40g) ; P: 1 K: 10
4 feuilles de menthe fraiche
1/4 oignon coupés fins en dés ; P: 0 K: 10
2 pincées gros sel + 1
5 pincées sel aromatique
1 càs huile d'olive + 0.5 ; K: 135
1/2 citron jaune pressés
1/4 oeuf entier ; P: 2 K: 20
7.5cl d'eau + 7.5cl (pour 4 personnes : 30cl d'eau + 30cl)
125g Tranchoir 1/2 complet ; P: 14 K: 375
TOTAL :
P: 47
K: 885
1) Décongeler les steaks à l'avance si besoin, sinon 5min micro-onde décongélation.
2) Couper 1 oignon très fin en dés, ciseler 1 botte persil frisé, 16 feuilles menthes fraiches, tout mettre dans un saladier et rajouter 8 pincées gros sel, 20 pincées végéta, poivre, 4 càs huile olive.
3) Retirer les 2 premières feuilles du choux. Prendre ensuite les 8 premières feuilles qui viennent, couper la partie centrale dure, rincer. Trancher le plus finement possible le reste du coeur du choux en retirant la partie dure.
4) Dans une grande poelle, placer le coeur du choux haché, 4 pincées de sel, 30cl d'eau, et mettre par dessus les 8 feuilles de choux. Recouvrir et laisser cuire à feu doux-moyen pendant 20min.
5) Jeter l'eau de cuisson, retirer les 8 feuilles, et poser 1/8 de farce dans chaque feuilles et refermer sommairement sur le dessus. Rajouter 30cl d'eau et 2 càs huile d'olive dans le coeur de choux haché. Poser par dessus les 8 choux-farcis. Cuire à feu doux pendant 50min.
6) Réserver les choux-farcis dans un plat. Faire la sauce, pour cela prendre un ramequin et un cul de poule, mettre 2 citrons pressés et 1 jaune d'oeuf dans le ramequin, et 1 blanc d'oeuf dans le cul de poule, monter en neige le blanc d'oeuf, puis rajouter ce qu'il y a dans le ramequin, et rajouter totalement l'eau de cuisson qui se trouve dans la poelle, ce qui chauffera la sauce, fouetter quelques secondes, y rajouter le coeur de choux-haché.
Elle te quittera quand même pour un type plus grand et plus riche.
Le problème n'est pas ta diète ou je ne sais quoi.
Le problème c'est cette société où ces putes choisissent alors qu'elles ne servent à rien au lieu de porter tes enfants et de s'en occuper.
Donc, fais de la politique, pas de la muscu.

Le problème n'est pas ta diète ou je ne sais quoi.
Le problème c'est cette société où ces putes choisissent alors qu'elles ne servent à rien au lieu de porter tes enfants et de s'en occuper.
Donc, fais de la politique, pas de la muscu.


Citation de MarechalPhilip
Elle te quittera quand même pour un type plus grand et plus riche.
Le problème n'est pas ta diète ou je ne sais quoi.
Le problème c'est cette société où ces putes choisissent alors qu'elles ne servent à rien au lieu de porter tes enfants et de s'en occuper.
Donc, fais de la politique, pas de la muscu.
tg mongolien tu crois que je me lève tout les jours pour baiser des putes ?









