Topic : « Omelette aux CÈPENT »
Il est ou le lard ?
Citation de Jimpsg
Propre t'as trouvé des cepes ? Pas sûr qu'il y en ait en ce moment par chez moi
Ouais, dans les Landes
Après c'est les premiers donc pas forcément très goûteux +le sable des landes c'est pas un terroir à cèpes (Bordeaux les têtes nègres sont bien meilleures, plus argileux) mais bon avec un peu d'ail ça fait bien le taf
Citation de ValentinoRossi
?
La vodka commence à taper
Auto-édit :
Citation de Idea
Il est ou le lard ?
Dans le frigo
J'ai rajouté des patates en dépit
Citation de Korevas
Ouais, dans les Landes
Après c'est les premiers donc pas forcément très goûteux +le sable des landes c'est pas un terroir à cèpes (Bordeaux les têtes nègres sont bien meilleures, plus argileux) mais bon avec un peu d'ail ça fait bien le taf
La vodka commence à taper
Auto-édit :
Dans le frigo
J'ai rajouté des patates en dépit
C'était bon ?
J'attends les première trompettes de la mort et morilles pour m'en faire une omelette champi lard patates oignon


Auto-édit :
Citation de Jimpsg
Sur la photo elle est pas encore cuite
c la soup t con


Citation de Idea
C'était bon ?
J'attends les première trompettes de la mort et morilles pour m'en faire une omelette champi lard patates oignon
Auto-édit :
c la soup t con
C'est pas les cèpes du siècles mais bon c'était gratuit et ça fait toujours plaisir d'en manger donc oui
Trompettes c'est maître course aussi mais ça pousse pas chez moi
Citation de Jimpsg
J'espère que ça va donner cette année. Cepes, trompettes, pieds de moutons. J'prends quasi plus de plaisir à aller aux champignons qu'à les manger. Même à l'epoque ou je fumais, c'était un des rares endroit où je laissais mon paquet de clopes dans la voiture.
T'es plutôt du Nord ?
Chez moi c'est Cèpes/Girolles/Oronges principalement
Vesses de loup aussi
Et oui sah quel plaisir d'aller aux champignons, surtout quand t'as un chien
Citation de Korevas
C'est pas les cèpes du siècles mais bon c'était gratuit et ça fait toujours plaisir d'en manger donc oui
Trompettes c'est maître course aussi mais ça pousse pas chez moi
T'es plutôt du Nord ?
Chez moi c'est Cèpes/Girolles/Oronges principalement
Vesses de loup aussi
Et oui sah quel plaisir d'aller aux champignons, surtout quand t'as un chien
Moi les trompette/Morille/Lactaire/Girolles ça pousses partout


Citation de Jimpsg
Région centre, berry, à 15 min de la Sologne.on a absolument de tout comme champignons. Girolles etc.. Mais il faut quand même pas mal de pluie. Par contre quand ça donne, ça donne.
Vous devez être plus riches que nous en terme de champignons, très sec par chez moi


Citation de Idea
Moi les trompette/Morille/Lactaire/Girolles ça pousses partout
Pas souvenir d'avoir déjà trouvé des trompettes/morilles chez moi
Ou alors j'ai pas les bons coins mais je pense que ça pousse pas
Citation de Korevas
Vous devez être plus riches que nous en terme de champignons, très sec par chez moi
Pas souvenir d'avoir déjà trouvé des trompettes/morilles chez moi
Ou alors j'ai pas les bons coins mais je pense que ça pousse pas
les Morilles c'est chiant a trouvé en bon état, c'est vite bouffé par les vers, ça pousse surtout au pieds des souches de hêtres, quelques jours après une bonne pluie
Mais c'est un des meilleurs champignons que j'ai jamais mangé


Et le prix au kg, plus cher que l'or marron


Citation de Idea
les Morilles c'est chiant a trouvé en bon état, c'est vite bouffé par les vers, ça pousse surtout au pieds des souches de hêtres, quelques jours après une bonne pluie
Mais c'est un des meilleurs champignons que j'ai jamais mangé
Et le prix au kg, plus cher que l'or marron
Je crois que c'est toxique quand c'est vieux en plus







