J'ai plusieurs pistes mais c'est assez peu évident car soit ça demande un coût initial trop important :
- Héliciculture ( élevage d'escargot ) , viable, il y a de la demande, par contre c'est un investissement lourd + formation obligatoire, l'investissement est lourd car il faut le transformer donc local , chambre froide etc etc
- Production d'ail + transformation en ail noir , malheureusement, la demande est pas folichonne et il faut un bon investissement de base pour avoir un cuiseur correct ( c'est souvent du four industriel personnalisé ) permettant un bon roulement dans la production
Vous avez d'autres idées ?
- Héliciculture ( élevage d'escargot ) , viable, il y a de la demande, par contre c'est un investissement lourd + formation obligatoire, l'investissement est lourd car il faut le transformer donc local , chambre froide etc etc
- Production d'ail + transformation en ail noir , malheureusement, la demande est pas folichonne et il faut un bon investissement de base pour avoir un cuiseur correct ( c'est souvent du four industriel personnalisé ) permettant un bon roulement dans la production
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