Citation de Zardoz
L’hydrophobie caractérise les surfaces qui semblent repousser l'eau. En réalité, Il ne s'agit pas d'une réelle répulsion, mais plutôt du fait que l'eau étant une molécule polaire, elle a une très nette attirance préférentielle pour les autres molécules polaire, ce qui va amener ces molécules à s'assembler entre elles et former des billes qui semblent être repoussées par les molécules non polaires avec lesquelles elles n'ont pas une aussi forte affinité.
Je vous laisse méditer ça.