Déjà répondu concernant la sensibilité toute relative des plantes.

Concernant la discussion, la sensibilisation à la cause animale voire le militantisme, c'est normal. Il aurait été très improbable que je devienne moi-même végétarien si je n'avais pas eu d'informations de la part d'autres végétariens avant moi.
Bien que ne pas manger de viande c'est d'abord le choix personnel de sa propre implication, il est évident que ça nous fait chier que la consommation animale reste majoritaire et dans de telles conditions souvent atroces, régies par les prix et l'absence d'impact moral car le consommateur n'a plus à s'occuper de l'animal et l'abattre lui-même. Informer c'est le moyen de sensibiliser et convaincre plus de gens. Et non on n'est pas tous des clichés de gauchistes maigrichons hystériques.