Citation de Homoursporc

Citation de siphodias
''Ce sandwich à base de viande grillée à la broche – processus de cuisson né en Turquie au XVe siècle – était alors proposé à Paris par les restaurateurs d’origine grecque, implantés notamment dans le Quartier latin.''
Et oui des réfugiés grec qui entre autres connaissances antiques sauve de Constantinople la cuisine locale

La vérité qui éclate au grand jour