Citation de SixFistUnder

Citation de kerabera
débattre sur la qualité des pâtes d'après leur forme........

Plus une pâte a de surface, plus elle peut accrocher de sauce, de même pour la texture de surface lisse/rugueuse

c'est faux.
les pâtes qui accrochent le plus la sauce sont les pâtes creuses dans laquelle la sauce peut rentrer et rester,donc coquillettes,nouilles et pennes