Bonsoir amis gourmets

Je commence à en avoir marre de manger de la junkfood tout les jours et cela se ressent sur la balance, j'ai pris du poids en quelques mois facilement 7-8 kg je dirai résultat un ventre inélégant et des vêtements hors de prix bons à jeter à la poubelle car trop serrés

J'ai pris la décision de manger plus sainement le soir maintenant (le midi difficile à cause de mon boulot, mais je ferai attention à limité les calories)

Au menu de ce soir point de mcdo de pizza mais une bonne soupe de légumes pleines de vitamines !
Une soupe hypocalorique spécialement conçu pour aider à la perte de poids grâce à des ingrédients aux pouvoirs inçoupconnés

Voici la recette pour les intéressés
-Un choux entier (blanc ou vert)
-Une botte de céleri
-Une aubergine
- Trois carottes
-Trois tomates
-Trois oignons
-Deux poivrons
-Une demi tete d'ail
-Six grosse cuillères à soupe de son d'avoine
-Une bonne poignée de graines de tournesol
-Une bonne poignée de graines de lin
-Curcuma

Assaisonnement :
-Sel
-poivre
-Un peu de beurre ou d'huile d'olive
-Fond de veau en poudre

Préparation :
-Laver les légumes,
-Epluchez les,
-Faites bouillir 3 litres d'eau dans une marmite,
couper les légumes en dés,
-Faites cuire 20-30 mn jusqu'à que ceux si soient cuit et mou,
-Passer le tout au mixeur en ajoutant graines son et curcuma
-Assonnez à votre convenance

Photo de ma soupe


Un peu épaisse mais je l'aime bien comme ça c'est assez consistant. Vous pouvez bien sûr ajouter un peu d'eau lors de la cuisson pour l'avoir plus liquide

Je dirai qu'il y a facile une dizaine de bol de soupe dans la marmite. Je pense la garder au frigo facile 3 jours, accompagné de viande maigre poisson ou œuf vous avez la un repas équilibré sain et bon pour la santé et elle est très bonne

Note pour le forumeur Dumas : cette recette ne nécessite pas de four