Citation de OscarLeVisiteur
Ça serait bien de commencer par différencier les sucres… le sucre ultra raffiné est certes degueu, mais un peu de cassonade est excellent.

En réalité le plus important c'est l'indice glycémique, c'est cela le grand malheur, les pommes de terres par exemple si tu les manges cuites à la vapeur ou froides en salade tu peux y aller l'IG sera modéré, par contre en purée il sera très haut à éviter la purée de pomme de terre donc.
Cassonade, sucre brun tout cela comporte un IG très haut c'est quasiment du sucre pur avec a peine plus de nutriments que le sucre blanc qui n'en contient pas mais ça reste très mauvais et ca vous fera finir en poire.

Citation de 30cm-au-repos
Les seuls sucres que je bouffe, c'est des fruits et des pâtes/ riz complets.
C'est "arrieres-grands-parents compatible" ou bof ?
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J'ai pas le temps pour faire tes jeûnes de merde, je fais du sport à haut niveau moi.

Oui c'est ok camarade, c'est carrément arrieres-grands-parents compatible, seulement si on veut chipoter si tu manges des pâtes blanches classiques il faudrait les mélanger avec des légumes / fibres pour réguler l'indice glycémique encore une fois où sinon toujours cuites al dente et c'est ok.