Citation de laplantevertent
bien sur ca s'appelle la protéomique. tu peux déduire une protéines par son spectre de masse -(par exemple ) et avec les profils d'expression tu peux même en tirer des conclusions biologiques , faire des identifications etc.
Ce n'est pas forcement approprié pour avoir une idée de la réaction des organismes car les protéines ont une certaine rémanence et peuvent rester ( bien que non fonctionnel) détectable longtemps après la perturbation.

Honnêtement j'ai compris qu'à moitié
T'as appris tout ça comment ?