Citation de Idea
Elle est a peine saisie, tu es pas encore sur le saignant, au mieux tu es entre deux, mais on dirai bien plus quelle est bleue

Tu aurais raison vu la couleur, mais à la texture et au touché (teste des doigts) con est plus dans le saignant.
Apres oui c'est peut etre un entre deux;
Je l'ai dit, je suis pas hyper bon en cuisson, c'est généralement pas moi qui m'en occupe.