Kebabs, boucheries halal… La mairie de Toulouse s’attaque aux « commerces communautaires » http://www.fdesouche.com/[...]-commerces-communautaires

C’est ce qu’on appelle ne pas y aller avec le dos de la cuillère. Jean-Jacques Bolzan, adjoint au maire de Toulouse, entend mettre un frein au développement des « commerces communautaires ». L’élu vise notamment le quartier Arnaud-Bernard, ses kebabs et ses boucheries halal.

Jean-Jacques Bolzan : « L’objectif de la mairie est de pouvoir orienter l’activité commerciale pour dynamiser, diversifier et renouveler l’offre de commerces. Dans le quartier Arnaud-Bernard, par exemple, il y a un nombre important de ‘commerces communautaires’ avec la présence de boucheries halal et de kebabs. L’opération ‘Commerce d’avenir’ permet d’apporter un peu de diversité : des commerces complémentaires à l’offre déjà existante ».

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