Citation de Sekiin
Toutes ces choses ne sont pas intrinsèques aux arts mais en découlent.

Ce sont des fins courantes.

Le but de la science c'est simplement expliquer la Nature, point à la ligne. Le but de l'art c'est...rien de précis.

Que l'art n'ait pas de but en soi ne signifie pas que les œuvres d'art n'en ont pas.
Le souci ici est que l'art, au singulier défini, est un concept fumeux, abstrait, intangible, par opposition à un art, des arts, une œuvre d'art, etc.