Si tu veux en savoir + sur la Sicile islamique.

Le livre de Aziz Ahmed est lourd et pénible à lire, donc je te conseille le chapitre II de la deuxième partie du "Que sais-je ?" ("la domination arabe"), bien plus synthétique et claire. Sinon il y a les travaux de la mère Nef (spécialiste de la Sicile médiévale, arabisante), citée plus haut mais ça reste très technique.

Un bon "Que sais-je ?" peut valoir trois livres d'histoire quand t'es néophyte sur un sujet.