Citation de Pingas
Stylax, j'ai par le passé fait les vendanges pour un vigneron qui a l'appellation bio et qui lutte pour que ça se répande de plus en plus.

Bof le Bio ça veut pas dire grand chose en soi

Au lieu de mettre des produits de synthèse à faible dose ils bombardent les sols de cuivre et de soufre, ce qui stérilise les sols

Le seul insecticide autorisé en bio (pyrèthre) est non sélectif et donc flingue tout les insectes à l'inverse d'un insecticide de synthèse qui ciblera les espèces néfastes, donc ça tue aussi la faune

Et le Bio implique deux fois plus de passages de tracteurs pour désherber/traiter donc deux fois plus de gasoil cramé

En réalité les convictions du viticulteur >> les labels comme le Bio

Mais si le Bio t'intéresse tu devrais go biodynamie c'est plus restrictif que le Bio

Perso j'ai bossé pour des paysans spé Monsanto, des gens en agriculture raisonnée, des mecs en bio et maintenant en biodynamie

Donc je peux t'en parler