Salut à tous,

Comme vous le savez, j'ai fantasmé sur l'ouverture d'une boucherie.
Après ce délire, ce fantasme, ces derniers mois j'ai pu bosser au calme ce projet !

Je vais ouvrir ma boucherie, c'est acté pour le 1er septembre !

J'ai déjà formé l'équipe :

- un directeur (il s'occupera de la gestion, le commercial, le marketing, l'administratif, le financier...)
- un responsable du personnel
- un boucher
- un apprenti boucher
- une vendeuse
- une apprentie vendeuse
- un agent polyvalent (vente, aide boucher)
- une dame de ménage
- deux agents de sécurité

lieu : centre ville d'une ville d'IDF
Cible : le haut de gamme

qu'en pensez vous ?