Citation de 30cm-au-repos
Y'a des filtres à eau qui fonctionnent par capillarité.
Je saurai pas expliquer le pourquoi de ce phénomène, mais dois y avoir un délire à base d'électrons dans ce bordel.

en fait ça dépend des propriétés du materiaux, certains ont plus ou moins d'affinité avec l'eau (la mouillabilité) et l'eau va créer un contact avec une surface

https://1760927.site123.m[...]act-et-mouillabilit%C3%A9

C'est une force d'attraction au niveau moleculaire ou l'eau va etre atirée par un matériau sec, si cette force est supérieure à la gravité alors l'eau peut monter à l'infini