Le challenge de 2023 est extrêmement relevé", reconnaît-il. Selon lui, les prix dans l'alimentaire devraient grimper d'encore 10% dans les prochains mois. La poussée inflationniste viendrait s'ajouter aux environs de 15% d'augmentation des prix en rayon en 2022, pour ainsi atteindre une inflation de 23 à 25% sur 18 mois à la fin du mois de juin.

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