Les andouillettes de Troyes

Bien de manger de la saucisse éco+ qui sent la merde ?
Les trippes, c'était la partie du porc dont personne ne voulait mais, miracle ! Grâce à "l'art de vivre à la française " ça a glow-up from "plat pour paysans prolos obligés de manger de la merde" to "spécialité régionale haut de gamme".