Pour moi la raclette c'est vraiment rien d'autre que des patates et du Fromâge.

C'est le petit frère attardé de la Tartiflette, où le vin blanc, les lardons, les oignons s'unient aux pommes de terres pour éveiller notre sens du goût.

Ou alors il y a d'autre type de raclette ? Des raclettes plus compliqué ? Donnez moi une preuve