Citation de hallavar
Je te donnerai la réponse franco française, et ensuite la version plus 2023.
La version franco française, c'est d'essayer de se chopper un truc en formation continue. Quittes à gratter auprès de ton employeur. Tu fais genre un cursus en formation continue dans une centrale, ce sera très bien.
La version un peu plus 2023. T'essayes de suivre des formations en ligne, t'accompagne ca de bouquins de référence (en data engeneering j'ai aucun idée) + de projets perso à base de Kaggle ou de challenge github. ChatGPT3 est ton amie si tu as une question, et t'essayes de chopper un premier taf' centré là-dessus. Et après tu es lancé.
Franchement je ne pense pas qu'il n'y ai qu'une seule façon, le tout c'est d'avoir l'envie..

Le truc c'est que les recruteurs veulent voire des grandes ecoles sur ton CV. Si tu fais des formations de merde ça sert a rien