Citation de Duc-Codeine
1) les châteaux coûtent super cher à la maintenance. C'est quelque chose qui se sait si tu as déjà fait des travaux dans une maison; mais les coûts sont décuplés parce qu'il faut aller vite (pour être rentable) et l'échelle n'est pas du tout la même (en plus tu dois faire appel à des spécialistes puisque tout le monde ne peut pas réparer un château)
2) évidemment que les employés représentent un minimum des dépenses. ils réussissent à avoir des employés à ces salaires. Le but d'une entreprise n'est pas de faire du bénévolat ni de donner de l'argent à tout le monde, c'est de dépenser un minimum et de gagner un maximum. le minimum que ces prolos d'employés acceptent est de 1500/mois, donc c'est le salaire qu'ils ont. Note que les employés plus importants (majordomes, cuisiniers, donneurs d'ordre en tous genres) sont probablement payés bien plus, genre 3500 ou 5000 euros selon le poste.
Et si ça leur plaît pas, ils ont qu'à acheter un château eux-mêmes

sauf que là on parle d hotellerie de luxe, pas d un F1. le niveau d exigence est pas le meme.

le chef cuisto est certes payés bien plus que 1500 euros, mais bon.
le réceptionniste, entre 1500 et 1800 selon l experience.

le sommelier (un branleur picoleur de pinard qui se la joue) : selon compétence.