Citation de Vasynonnon
- Carbonade Flamande
- Pot au feu
- Tartiflette
- Fondu bourguignonne
- Côte à l'os
Mais pas du cassoulet dans un resto allons... sauf si ce resto est Toulousain....

Côte à l'os je la fais moi même au barbeuc, c'est prévu pour ce Samedi

Et c'est un restau tradi du Sud-Ouest of course

"La légende, rapportée par Prosper Montagné, place l'origine du cassoulet dans la ville de Castelnaudary, durant la guerre de Cent Ans (1337-1453). Durant le siège de Castelnaudary par les Anglais, les assiégés affamés auraient réuni tous les vivres disponibles (fèves et viandes), pour confectionner un gigantesque ragoût ou estofat, pour revigorer les combattants. Ceux-ci purent alors chasser les Anglais et libérer la ville. "

Based cassoulet