J’ai cuisiné une viande laissé 24h hors du frigo.

Je l’avais achetée hier : 500g de boeuf 15% de gras pour préparer mon hâchis parmentier. En vrai j’aurais du prendre un 25% mais osef, la viande sans une once de gras n’est pas vraiment bonne je trouve. Bref j’étais fatigué et j’ai oublié de la mettre au frigo. Je m’en suis rendu compte cet après-midi quand j’ai commencé à cuisiner.

Heureusement elle était sous plastique. Pour enlever les doutes que ma compagne pourrait avoir, j’ai mis des herbes de provence, du basilic, des oignons, j’ai utilisé du vin...

Finalement elle était contente.

Dédi ténia nonobstant.