Citation de POMMY
moi mes grands parents faisaient des pit dej bien de chez nous croissant, pain aux chocolat, cafe, orange, ... mes grand parents prennaient toujours des petit dej bien consistant car sinon ils avaient la dalle et ils étaient pas du tout gros au contraire ils faisaient des taff bien physique et avaient des journées bien rempli

Toutes les régions et tous les foyers de France n'ont pas évolué au même rythme.

Du côté maternel mes GP étaient des pieds noirs qui revenaient d'algérie, ils avaient beaucoup d'habitudes assez modernes et citadines et leurs petits dejs étaient comme ceux d'aujourd'hui.

Mais de mon côté paternel c'était en partie des bouchers, des fermiers (en partie hein) et les gens qui venaient pas de la paysannerie s'y étaient incrustés donc les manières du petit dej c'était plus la soupe et les fayots

Sinon les viennoiseries c'est pas le plus horrible car comme c'est gras l'indicie glycémique est beaucoup plus bas que celui de la baguette. L'assimilation des glucides d'une chocolatine est plus lente que celle du pain blanc avec de la confiture (même s'il y a un peu de beurre c'est rien à côté d'une pâte feuilletée)