Citation de JVCisDayd
Ca va être impossible à affûter pour un couteau de cuisine je ne sais pas si c'est vraiment pertinent dans la mesure ou il ne devrait voir que du bois et des aliments. Bref rien qui ne mérite que son fil soit si dur.

Pas impossible mais difficile, pas bien important. C'est un plaisir que de préparer à manger avec