L'OP qui se sent "spécialiste" après avoir bouffé 3 tapas dans un resto pour touristes dans la pire ville d'Espagne.

Ta merde, elle a été acheté au Mercadona du coin et ils te l'ont présenté correctement pour donner l'illusion d'un truc travaillé.
Les espagnols sont spécialistes là-dedans.

Nonobstant, y'a de la très bonne bouffe dans plein d'endroits sur terre.
C'est juste qu'il faut pas comparer ça avec des "brasseries" pour prolos citadins où ils ont embauchés 3 pakpak sans papiers pour réchauffer de la merde de chez Métro au micro-ondes.